マイナス15キロ痩せる!糖質制限ダイエット記録

170cm80kgのアラサー男のダイエット記録です。 目指すは、10年前の65kg! 主に糖質制限ダイエットをしています。 運動は土日に1時間のみ。 糖質制限の料理と体型変化を写真で公開中。 糖質制限メニューに悩んだ方やダイエットのご参考にどうぞ♪

糖質制限ダイエット作り置き◆炊飯器でサラダチキン

糖質制限ダイエットのお供。

 

サラダチキン。

 

常に常備しておくと便利ですよ♪

 

おおざっぱ

でも

手抜き

でも

でも

お料理をしない方

でも

簡単にできる炊飯器でサラダチキン。

 

スーパーやコンビニでも売っていますが

 

作った方が断然安い!

 

ぜひ、作ってみて下さいね♪

 

 

我が家は、鶏むね肉が安い日にまとめ買いして

とりあえず、冷凍保存!

作る前日に冷蔵庫に入れて使っています♪

 

 

◆サラダチキンの作り方
 

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材料

 
・鶏むね肉
ジップロックやポリ袋など
・塩
・料理酒(日本酒でも)
 
 

作り方

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鶏モモ肉の皮を取る。

手で簡単に取れます。

 

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鶏モモ肉の表面をフォークでグサグサ刺す!

前も後ろもいっぱい刺しちゃいましょう!

 

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鶏モモ肉と適当な大きさに切る。

 

適当が難しいって?

 

適当です(;^_^A

分厚いより、薄い方が良いと思います。

 

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こんな感じ。

縦長をたくさん作っても、もっと小さくなっても気にしない!

 

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切った鶏むね肉を袋に入れる。

今回は6個できたので、3つずつ2袋に分けました。

 

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お塩を入れる。

1袋につき、小さじ3分の1くらい。

多少の誤差は気にしないで、適当でOK!

お塩が多少多くても不味くはならないです!

 

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料理酒を入れる。

1袋につき、大さじ1杯入れました。

こちらも、多少多くても少なくても気にしない!

そして、お塩が先でもお酒が先でも気にしない!

 

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袋の空気をできるだけ抜いて、ぎゅっと結ぶ。

袋を2重にしてもOKです!

袋の空気を抜くのは、手で抜ける範囲で大丈夫です。

 

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鶏モモ肉を炊飯器へGO!!

 

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鶏モモ肉の上からお皿を乗せます。

袋の結び目がちゃんと隠れるようにお皿を乗せてくださいね♪

 

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炊飯器にお湯を入れる。

お湯を入れるとお皿が浮いてきますが、

鶏モモ肉がしっかりとお湯の中にいれば大丈夫!

 

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炊飯器の保温スイッチを…

 

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ON!!

 

このまま1時間放置します。

1時間半になっても大丈夫。

私は忘れていて4時間放置しましたが、大丈夫でしたw

 

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1時間放置した鶏もも肉を取り出す。

お皿の上で荒熱が取れるまで放置。

30分放置しても、1時間放置しても大丈夫。

 

荒熱が取れて、触れるようになったら…

 

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手でさいて保存しても良し

 

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角切りにしても良し

 

そのままでも良し。

 

保存する時は、袋に入っている汁も一緒にタッパーなどに入れましょう。

お肉が固くならずに使えますよ♪

 


 

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